День благодарения — один из самых значимых праздников в США, существует он также в Канаде. Впервые его отмечали в 1620 г., за это время многое изменилось. Подборка интересных фактов и мифов о первом Дне благодарения позволит понять, что является вымыслом, а что действительно имело место.
Кого благодарили и как
Немногие сегодня знают о том, что праздник имеет глубоко религиозные корни. Он отмечается в 4-й четверг ноября в Америке и 2-й понедельник октября в Канаде. Местные жители возносили хвалу небесам за щедрый урожай.
Сегодня Thanksgiving Day утратил религиозную окраску, стал общепринятым торжеством.
В традиционном представлении День благодарения выглядит следующим образом — маленькая группа пилигримов готовится к масштабному торжеству. Они отмечают богатый урожай, выражая свою признательность индейцам, которые и помогли им пережить первые зимние месяцы на новом континенте. Представители обеих сторон восседают за столом, на котором — индейка, тыквенный пирог и клюквенный соус. Но насколько в действительности точна картина?
Развенчание мифов
Прошло несколько столетий со дня того самого застолья. Сегодня благодаря историкам можно восстановить истинную картину:
- Поселенцев называли пилигримами. Сами себя они именовали «святыми». Для индейцев «пилигримами» были все прибывающие на континент. Лишь в прошлом столетии это слово стало обозначать исключительно тех, кто причалил к Плимутскому берегу на корабле «Мэйфлауэр».
- Пилигримы носили шляпы с пряжками. На самом деле ни один участник праздника не носил черное, шляпу или туфли с пряжками. Художники в XIX в. изобразили переселенцев в таких нарядах лишь потому, что считали черный цвет и пряжки старомодными.
- На столе стояла индейка. На самом деле главным блюдом была оленина. Историк Эдвард Уинслоу пишет, что внимание гостей было сосредоточено на диковинном для них продукте. Ведь в Англии, откуда они прибыли, оленей убивать было запрещено, за это арестовывали. Кроме того, на столе были устрицы, треска, индийская разноцветная кукуруза, пиво, ягоды.
На первом празднике в меню не было тыквенного пирога — тыкву тогда ели в отварном виде.
У поселенцев не имелось в хозяйстве муки, они не разводили крупный рогатый скот, поэтому сыр, говядина, молоко отсутствовали.