11 продуктов, которые странным образом влияют на психику

Мода на ЗОЖ набирает обороты. Мы изучаем состав продуктов, знаем, на что нужно обратить внимание. Полезно? Берем! Вредно? Оставляем! Однако по мнению исследователей польза многих продуктов весьма относительна. Какая еда может негативно повлиять на психику? Вы будете удивлены!

  • В очищенном рисе содержится масса быстрорастворимых углеводов, из-за которых в кровь попадает глюкоза. По причине скачков сахара страдают мозг и нервная система.
  • Во «вредном» попкорне есть немало белков, такие вещества, как золото, кремний, магний, фосфор, железо. Благодаря им нервная система справляется с негативными факторами. Помимо этого, попкорн содержит витамины группы В, а они очень нужны для борьбы с депрессивными состояниями.

  • Тунец «богат»… ртутью. Это вещество способно приводить к массе недугов. В том числе страдает память. Также в тунце есть полихлорированные дифенилы, которые воздействуют на организм как гормоны, что приводит к нарушению нервной системы.
  • Во «вредном» сале содержится редкая арахидоновая кислота. Ее содержат ткани нашего организма, и она очень нужна нашему мозгу для хорошей работы. А еще эта кислота не дает болезни Альцгеймера шансов.

  • В «полезных» злаках содержится глютен, который необходим для роста растения. Антитела белкового происхождения к глютену, препятствующие размножению микроорганизмов, помогают уничтожать токсины. Но они также могут уничтожать вещества, которые нам очень нужны. А это чревато депрессией и приступами паники. Хотя, как многие уже знают, глютеновой непереносимостью страдает мизерный процент людей.
  • В черном шоколаде есть флавоноиды. Это вещества активизируют клетки мозга. Темное лакомство помогает сосудам расширяться, благодаря чему мозг лучше снабжается кислородом.

  • В твердом сыре содержится вещество тирамин. Оно возникает вследствие распада белков, а также в процессе старения продукта. Тирамин может повысить давление и спровоцировать головные боли.
  • В печеном картофеле содержится калий. Есть в картошке и нужные для спокойствия и бодрости витамин В, аминокислоты и глюкоза. Все эти вещества улучшают приток крови к мозгу. Так он получает энергию и кислород.

  • В бобовых много дубильной кислоты.  Ее избыток не позволяет природным материалам, включая железо, нормально усваиваться. А в долговременной перспективе это может привести к нарушению кровоснабжения мозга и развитием малокровия.
  • В куркумине немало антиоксидантов. Они помогают противостоять процессам старения, в том числе мозга, поддерживая его функции на должном уровне.
  • Корица содержит такие важные вещества, как спирт, альдегид и циннамилацетат. Эти вещества облегчают концентрацию внимания, укрепляют память и способствуют хорошей реакции.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.